O trabalho consiste na inspeção industrial e sanitária dos produtos de origem animal e vegetal para o consumo humano.
A equipe técnica da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Abastecimento (SEMAB), realizou na última semana, vistoria para renovação do Selo de Inspeção Municipal (S.I.M) nas embarcações da Associação Agro Extrativista dos Pescadores e Pescadoras Artesanais do Município de Óbidos (AACEPAMO), que fornecem peixes para o Programação de Aquisição de Alimentos (PAA) no município.
A vistoria técnica é etapa obrigatória para renovação do S.I.M (Selo de Inspeção Municipal) das empresas e entidades que integram o programa de segurança alimentar, sendo realizado anualmente pelos técnicos da SEMAB.
O trabalho consiste na inspeção industrial e sanitária dos produtos de origem animal e vegetal para o consumo humano. Procedendo o acompanhamento, avaliação, controle sanitário e fiscalização, desde a matéria prima até a elaboração do produto final. O selo é essencial para habilitação junto à CONAB no fornecimento de peixe ao PAA.
Neste semestre, além da AACEPAMO, outras empresas como Açaí Amazonas e Caiba também foram vistoriadas pelo órgão municipal.
Por: Marcos Cantuário/Ascom-PMO
Fotos: Semab
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