A Vigilância Sanitária do município de Óbidos em ação conjunta com a Polícia Militar e apoio da Seurbi, apreendeu na manhã da quarta-feira (27) de maio, 250 kg de carne bovina imprópria para consumo humano.
Noelson Ribeiro – coordenador municipal da vigilância sanitária, relatou que no momento do flagrante a pessoa responsável pelo açougue, disse que a carne era de uma rês que havia quebrado a perna e por este motivo teve que ser abatida, e que as peças de carne seriam todas doadas para uma instituição de caridade. Mas, após ser avaliada pela veterinária, constatou-se que o produto estava fora dos padrões higiênicos e de conservação, por este motivo, imprópria para o consumo humano.
Após a abordagem, a Vigilância Sanitária Municipal, realizou todos os procedimentos legais, onde o proprietário da carne reconheceu as falhas e assinou o termo de inutilização do alimento e o açougueiro será notificado. Os 250 kg de carne, foram incinerados pelos agentes da vigilância sanitária.
Prefeitura de Óbidos/ASCOM
